Het idee en recept van brood bakken is al zo'n 30 duizend jaar oud en het is ontzettend lekker om het vers te hebben en te mogen eten! Van de bakker kan het elke ochtend vers zijn, maar zelf gemaakt en dan nog warm is naar mijn mening het allerlekkerst en vaak nog goedkoper ook. Dikke laag jam op mijn iets te dikke sneetje brood en smullen maar! Hoe vaker je een brood bakt, hoe meer je leert hoe het voor jezelf het beste werkt en hoe makkelijker je het recept gaat onthouden. Nadeel is altijd wel dat er bij het bakken van brood ontzettend lang gewacht moet worden vanwege het rijzen en bakken, dus ga gerust andere dingen doen op die momenten.
